Quelques jours à la Bénisson-Dieu…

Quelques jours à la Bénisson-Dieu…

C’est par une après-midi ensoleillée que nous arrivons à la Bénisson-Dieu, aussitôt séduites par le charme de ce petit village dominé par son église abbatiale du 12ème siècle dont le toit coloré de tuiles vernissées brille. Nous avons entendu parler des familles qui y...
La basilique et le béton (1/2)

La basilique et le béton (1/2)

Dans une vallée de l’Ardèche, à Saint-Pierre-de-Colombier, un projet ambitieux de construction d’une basilique avec ses infrastructures fait couler beaucoup d’encre et suscite des questions quant à la prise en compte des espèces et des milieux dans le projet...
ÉLOGE DE LA POURRITURE

ÉLOGE DE LA POURRITURE

Du poisson macéré dans du jus de têtes de crevettes. Des cadavres d’oiseaux faisandés pendant plusieurs mois dans le corps évidé d’un phoque. Du chou pourri trempé du jus de piment. Pour arroser le tout, un peu de thé en décomposition. Et en dessert, vous reprendrez...
L’HOMME NE SE NOURRIT PAS D’HOMOGÈNE

L’HOMME NE SE NOURRIT PAS D’HOMOGÈNE

Les familiers du personnage connaissent l’amour que G.K. Chesterton portait à la bonne chère. Peu savent en revanche que son amour pour la nourriture allait de pair avec celui de la diversité. Certains aphorismes de ses nombreux écrits s’appuient volontiers sur des...