LA MAGIE DES PETITES CANTINES

LA MAGIE DES PETITES CANTINES

« Chez nous, c’est la fête des voisins tous les jours ! » Telle est la devise des Petites Cantines, un réseau non lucratif de cantines de quartier lancé à Lyon. Le but? Réunir autour d’une table et d’un bon repas les habitants bigarrés d’un quartier. Du bio, du local,...
IL FAUT BIEN MANGER

IL FAUT BIEN MANGER

Étymologiquement, la frugalité désigne à la fois la récolte et la modération, la moisson et la tempérance. Reste à savoir comment un repas frugal peut être un vrai régal… L’un de mes premiers souvenirs d’enfance, c’est l’opération « Sac de riz ». C’était en...
ÉLOGE DU COURS MAGISTRAL

ÉLOGE DU COURS MAGISTRAL

« Nous voulons enseigner devant nos élèves, pas devant une caméra ! » Une récente tribune signée par plus de 200 professeurs dans Le Figaro alertait sur la tentation de banaliser l’école à distance. A rebours des gadgets de la pédagogie numérique, l’un des...