Quelques jours à la Bénisson-Dieu…
C’est par une après-midi ensoleillée que nous arrivons à la Bénisson-Dieu, aussitôt séduites par le charme de ce petit village dominé par son église abbatiale du 12ème siècle dont le toit coloré de tuiles vernissées brille. Nous avons entendu parler des familles qui y...
Mon été chez les Amish
À mi-chemin du folklore et de l'alternative,l'American Way of Life a sur son sol des résistants sérieux. Les Amish parlent leur propre langue, suivent leurs propres lois, se déplacent à cheval et dédaignent les mirages de la consommation. Pas si marginaux, leur...
ÉDITO DU N°19 : GARDONS LA FRITE !
Aux premières heures du confinement, nous nous sommes demandé ce que vous pouviez attendre de Limite pour la drôle de période qui s’ouvrait. Soucieux de maintenir un lien avec vous, nous avons mis en place une...
La basilique et le béton (2/2)
Dans une vallée de l'Ardèche, à Saint-Pierre-de-Colombier, un projet ambitieux de construction d’une basilique avec ses infrastructures fait couler beaucoup d’encre et suscite des questions quant à la prise en compte des espèces et des milieux dans le projet...
La basilique et le béton (1/2)
Dans une vallée de l'Ardèche, à Saint-Pierre-de-Colombier, un projet ambitieux de construction d’une basilique avec ses infrastructures fait couler beaucoup d’encre et suscite des questions quant à la prise en compte des espèces et des milieux dans le projet...
CONNAISSEZ-VOUS LES RUES MÉCONNUES DE PARIS ?
Avec la pandémie de COVID-19 qui poursuit sa route dans le monde, l’ouverture incertaine des frontières pour la saison estivale, et le confinement qui a remis à plat beaucoup de nos certitudes, l’heure risque d’être aux vacances à la maison. Quoi de mieux que cette...
ÉLOGE DE LA POURRITURE
Du poisson macéré dans du jus de têtes de crevettes. Des cadavres d’oiseaux faisandés pendant plusieurs mois dans le corps évidé d’un phoque. Du chou pourri trempé du jus de piment. Pour arroser le tout, un peu de thé en décomposition. Et en dessert, vous reprendrez...
FRUIT DE LA VIGNE ET DU TRAVAIL DES HOMMES
Aude-Reine était juriste, chancelière du diocèse de Nanterre. Régis était journaliste, rédacteur en chef de l’agence d’information des Missions Étrangères de Paris. Parents de sept enfants, ils menaient la vie commune d’une famille nombreuse en Ile-de-France. Mais un...
L’HOMME NE SE NOURRIT PAS D’HOMOGÈNE
Les familiers du personnage connaissent l’amour que G.K. Chesterton portait à la bonne chère. Peu savent en revanche que son amour pour la nourriture allait de pair avec celui de la diversité. Certains aphorismes de ses nombreux écrits s’appuient volontiers sur des...
