par Amélie Pillet | 26 Août 2021 | Ecologie
Philippe est éleveur à Saint-Genest-sur-Roselle, au sud de Limoges. Avec son frère, ils gèrent l’exploitation familiale, ses vaches à viande, ses moutons, et son verger de pommiers. Ce type de ferme, associant élevage et culture herbagère destinée au bétail, est...
par Amélie Pillet | 22 Août 2021 | Ecologie
Hervé Le Treut est physicien et climatologue, spécialisé dans la modélisation climatique. Enseignant à la Sorbonne et à Polytechnique, il a participé pendant une vingtaine d’année aux rapports du GIEC et a fait partie du comité de suivi de la COP21. Un climatologue de...
par Amélie Pillet | 16 Avr 2021 | Ecologie
En alu, en papier… les capsules de café prospèrent dans les grandes surfaces malgré leur impact environnemental et social catastrophique. De quoi faire de l’ombre au traditionnel moka, pourtant sept fois moins cher. Vite, réhabiliter le vertueux café moulu dont...
par Amélie Pillet | 1 Mai 2020 | Uncategorized
La profession agricole a perdu ses codes et n’est plus réservée à un banc d’initiés. Les installations hors cadre familial se développent et séduisent un nouveau profil d’agriculteurs, qui choisissent de se concentrer sur des productions à forte valeur ajoutée comme...
