par Geoffroy Saillard | 23 Août 2019 | Ecologie
Dans les années 60, les vins étaient biologiques sans que l’on y pense, puis ont débarqué les traitements de synthèse. Actuellement, les Français font d’avantage attention à ce qu’ils mettent dans leurs assiettes mais aussi, depuis quelques années, à ce...
par Geoffroy Saillard | 15 Avr 2019 | Ecologie
Geoffroy Saillard, jardiner-permaculteur, a discuté de la distribution des produits agricoles bio avec Charles-Henri Fortier, un ancien banquier qui lit Limite et a ouvert le magasin Biocoop « Les Gardiens de la Terre » à Versailles-Chantier. – Bonjour...
par Geoffroy Saillard | 24 Sep 2018 | Ecologie
Nicolas Bel est un jardinier des toits et un expert reconnu de l’agriculture urbaine. Inspiré par le biomimétisme des écosystèmes, il se passionne pour les toits maraîchers et lance le projet de toit productif à AgroParisTech en 2012, puis la société Topager en 2013....
par Geoffroy Saillard | 9 Juil 2018 | Ecologie
L’agriculture urbaine a le vent en poupe et a hissé la grand-voile dans la capitale française avec le tout dernier projet Mushroof dans le quartier de La Chapelle. Ce projet vise à créer la plus grande ferme urbaine européenne grâce aux 33 lauréats du concours...
par Geoffroy Saillard | 7 Sep 2017 | Ecologie
Geoffroy Saillard, jardinier-paysagiste a organisé le premier chantier Limite, consacré à la permaculture. Il a participé à un stage auprès de Christophe de Hody,(un Naturopathe, herbaliste et botaniste de terrain) autour des plantes sauvages comestibles et...